ریههای تنفسی شهر مشهد از ابتدا با نام “اداره باغات” زیر نظر اداره مرکزی آستان قدس رضوی اداره می¬شده است که در سال ۱۴۰۱ با ادغام واحد چناران در این کشت و صنعت، ماموریتهای آن در حوزه زراعی نیز اضافه شد.
باید گفت باغات آستان قدس رضوی که عمدتا در سطح شهر مشهد پراکندهاند، ریههای تنفسی این شهر به حساب میآیند و نمیتوان نبود آن را در این شرایط آلودگی هوای کلانهشری چون مشهد متصور بود.
با ادغام واحدچناران به کشت و صنعت باغات، زمینهای در اختیار آن به ۷۶۶۰ هکتار افزایش پیدا کرد که از این مقدار بالغ بر ۵۰۰ هکتار باغ مشجر و۳۲۰ هکتار نیز به کشت محصولات زراعی همچون گندم، جو، کلزا، یونجه، ذرت علوفهای، چغندر قند، سیبزمینی و گوجهفرنگی اختصاص پیدا کرده است
این کشت و صنعت با مدیریت ۱۲۰۰ هکتار از مراتع منطقه در حوزه پرورش دام سبک نیز با بیش از ۲۰۰۰ راس گوسفند یکی دیگر از تامینکنندگان گوشت قرمز مهمانسرای حضرت رضا علیه السلام به حساب میآید.